Jangan Remehkan Manfaat Makan Mentimun, Baik untuk Tulang dan Jantung

Liputan6.com, Jakarta Mentimun, atau yang sering disebut timun, dikenal karena kesegarannya. Selain segar, mentimun ternyata menyimpan segudang manfaat kesehatan yang sering kali luput dari perhatian banyak orang.

Lebih dari sekadar pelepas dahaga, mentimun juga kaya akan berbagai vitamin dan mineral esensial yang mendukung fungsi tubuh secara menyeluruh.

Mentimun memiliki nutrisi yang luar biasa, meskipun sebagian besar terdiri dari air. Dalam satu buah mentimun mentah berukuran sedang (sekitar 301 gram), terdapat sekitar 45 kkal kalori, 0,3 gram lemak, 11 gram karbohidrat, dan 2 gram protein. Kandungan seratnya mencapai 1,5 gram, yang penting untuk pencernaan.

Selain itu, mentimun juga merupakan sumber vitamin dan mineral yang baik. Buah ini menyediakan sekitar 8 gram Vitamin C (atau 14% dari AKG), 49 mikrogram Vitamin K (atau 62% dari AKG), 442 miligram Kalium (atau 13% dari AKG), dan 0,2 miligram Mangan (atau 12% dari AKG). Kandungan airnya yang mencapai 96% menjadikannya salah satu buah dengan kadar air tertinggi.

Mentimun memiliki kandungan airnya yang sangat tinggi, sekitar 96%. Dengan mengonsumsi mentimum maka juga memastikan tubuh tetap terhidrasi dengan baik. Hidrasi optimal sangat penting untuk menjaga metabolisme tubuh, mengatur suhu, dan mencegah berbagai masalah kesehatan, termasuk penyakit ginjal.

Membantu Mengelola Berat Badan

Mentimun menawarkan tiga karakteristik yang mendorong penurunan berat badan. Yakni mentimun rendah kalori tetapi juga mengandung serat dan cairan yang mengenyangkan seperti disampaikan ahli nutrisi Cynthia Sass mengutip Health. 

Manfaat makan mentimun juga meluas pada kesehatan jantung dan tulang. Mentimun kaya akan antioksidan seperti flavonoid, yang krusial untuk menjaga kesehatan jantung. Antioksidan ini membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, sehingga melindungi tubuh dari penyakit kardiovaskular serius seperti stroke dan penyakit jantung koroner.

Untuk kesehatan tulang, mentimun adalah sumber Vitamin K yang sangat baik. Vitamin K berperan vital dalam pembentukan protein yang dibutuhkan untuk pembekuan darah dan metabolisme tulang. Asupan Vitamin K yang cukup dapat mengurangi risiko patah tulang dan meningkatkan massa tulang secara keseluruhan. Kombinasi Vitamin K dan kalsium yang terdapat dalam mentimun juga berkontribusi dalam mencegah osteoporosis.

Lebih lanjut, antioksidan dalam mentimun, termasuk flavonoid dan tanin, efektif dalam melawan radikal bebas berbahaya yang dapat merusak sel dan meningkatkan risiko kanker. Dengan demikian, Manfaat Makan Mentimun juga mencakup potensi untuk mengurangi risiko beberapa jenis kanker, menjadikannya makanan yang mendukung sistem kekebalan tubuh secara keseluruhan.

Manfaat makan mentimun juga terlihat pada kesehatan kulit. Sifat astringennya membantu membersihkan kulit dan mengencangkan pori-pori, sangat bermanfaat untuk kulit berjerawat.

Kandungan air yang tinggi juga melembabkan kulit kering, menenangkan, mendinginkan, dan meredakan kemerahan, bahkan efektif untuk menenangkan kulit yang terbakar sinar matahari. Fitokimia dalam mentimun juga dapat menghancurkan bakteri penyebab bau mulut, dan kandungan airnya yang tinggi membantu menyaring racun dari tubuh.